|
Beste warriors for health,
Op de valreep is het toch weer gelukt om de nieuwsbrief van januari net op tijd klaar te krijgen!
Dit is voor mij, een volkomen analfabeet wat computerprogramma's betreft, steeds weer een grote uitdaging.
Ik neem aan dat iedereen de feestdagen goed en zonder kleerscheuren is doorgekomen.
Ondertussen zijn we al gewend aan 2010 en zit januari er weer op.
Ik hoop dat dit jaar je wensen worden vervuld en dat we weer enkele stappen dichter bij ons doel komen, namelijk: gezondheid voor alle mensen en de vrijheid om je eigen keuzes te maken.
Dit is alleen te realiseren als de mensen beseffen dat ze een keuze hebben, en dat doel is alleen te bereiken als iedereen meewerkt om de kennis, wetenschap en bewustwording te vergroten.
Het is onze taak om dit verwezenlijken.
Ook gedurende 2010 zullen er weer regelmatig lezingen worden georganiseerd. Wilt u in uw regio ook een lezing organiseren, neem dan contact met ons op. Alleen educatie en informatie doet mensen beseffen dat ze wel degelijk een keuze hebben en dat hetgene wat zij als waarheid aannemen, misschien toch niet de hele waarheid is.
Uw hulp is belangrijk, alle hulp is welkom en kan iets veranderen. Wij rekenen op u!
De boot die “Vrijheid” heet,
Auteur Lizzy Turelinckx© - januari 2010.
Ik hapte naar adem. Zout zeewater vulde mijn mond. Ik keek op en overal om me heen waren mensen aan het zwemmen. Het moeten duizenden mensen geweest zijn...een gigantische hoeveelheid armen en benen die door elkaar wriemelden, allemaal zwemmend, met de klok mee, in een cirkel zo groot als een olympisch zwembad. In het midden was een klein eiland met een paar palmbomen en er was één persoon op het eiland die voedsel gooide naar de zwemmers eromheen..
Wat was er aan de hand? Hoe was ik hier gekomen?
Maar ik werd al snel in mijn gedachten gestoord, doordat ik een pijnscheut voelde in mijn been. Een man, ongeveer 50 jaar oud, had mij blindelings een harde schop gegeven, toen hij te dicht langs me heen zwom. Ik probeerde naar hem te roepen, maar hij leek mij niet te horen.
Ik begon langzaam een beetje in paniek te raken en probeerde de aandacht van andere mensen te trekken, maar iedereen bleef gewoon doorzwemmen en blijkbaar blokkeerde ik hun de weg. Andere mensen stompten en schopten me, terwijl ze vochten om langs me heen te komen; dus ik had geen andere keuze dan met hen mee te zwemmen of te verdrinken (...tenminste...dat dacht ik op dat moment...)
Dus begon ik ook met hen in de cirkel te zwemmen; ondertussen om me heen kijkend of ik een bekend gezicht zag. Dat was moeilijk, want het leek of de meeste mensen met hun gezicht in het water zwommen en niet eens merkten wat er om hen heen gebeurde. Opeens zag ik een vriend die dicht bij me in de buurt zwom en ik schreeuwde naar hem om te vragen of hij misschien wist waar we waren.
Maar hij hoorde me niet door al het gespetter van de zwemmers om ons heen.. Lees verder.
Spelt: wat is het?
Spelt, het oergraan uit de bronstijd, heeft eigenschappen waar de meeste voedingsmiddelen het alleen maar om kunnen benijden: Spelt is gezond, voor lichaam én geest, houdt fit, past in de gastronomische tendens en is van nature een Eko graan, vooropgesteld dat men wel de oude, echte soorten, spelt kiest.
Spelt is, zoals men vaak leest niet een tarwesoort, maar een graan, wat de bakker vroeger gebruikte, voordat het hedendaagse graan, tarwe, werd gekweekt.
Het bevat wel gluten maar deze zijn niet te vergelijken met tarwegluten. Anders dan bij tarwe zitten de belangrijke voedingsstoffen in spelt, ook in het meellichaam ofwel bloemlichaam.
De voedingswaarde van tarwe bevindt zich hoofdzakelijk in de kiem en de zemel die bij het malen voor het grootste gedeelte uitgemalen en uitgezeefd worden. Het bloemlichaam van tarwe bestaat voor het grootste gedeelte uit gluten. De vitaminen en mineralen zijn door het doorfokken met andere prioriteiten dan gezondheid, bijna volledig verdwenen uit tarwebloem.
Daarom ook de noodzaak om als men tarwe eet, volkoren tarweproducten te kiezen hoewel de grove delen in volkoren meel niet altijd even gezond, en zelfs beschadigend kunnen zijn voor de darmwand. Bij spelt, helemaal bij biologische spelt, blijven de voedingsstoffen tijdens het maalproces wel behouden.
Omdat het bloemlichaam van spelt niet alleen maar gluten bevat, en de gluten die het bevat van een andere samenstelling zijn dan die in tarwe, is spelt, en producten gemaakt van spelt-bloem of spelt-meel, veel makkelijker te verteren, en deeg van speltmeel veel lichter met de hand te kneden dan tarwe.
Breng kleur in je leven, breng kleur op je bord!
Kleur in de keuken, kleur in je leven, kleur in je geest.
De kunst van het koken is natuurlijk om het eten er mooi en fris te laten uitzien.
Hussel niet alles door elkaar en stem kleuren op elkaar af. Kijk welke het beste bij je stemming en conditie passen.
Kleuren kun je versterken door bij het koken gebruik te maken van natuurlijke kleurstoffen.
Voor een gele kleur kun je gebruik maken van:
· Saffraan
· Geelwortel
· Kerrie
Voor een rodere kleur heb je het volgende nodig: Lees verder.
Recepten van de maand januari 2010
Mais-Pudla (Maispannekoekjes)
Recept voor 4 personen
Gierst – Lof stamppot
Recept voor 4 personen
Hollands stoofpotje met wortel en pastinaak (niet vegetarisch)
Recept voor 4 personen.
Romige mosterdsoep
Recept voor 4 personen.
Knolseldersoep.
Recept voor 4 personen.
MBO-4 opleiding Orthomedisch/ orthomoleculair consulent
Altijd al uw diploma orthomoleculair consulent willen behalen?
Met erkent MBO-4 diploma
Ondersteuning door stichting SOCW
2 jarige opleiding
Mogelijkhid voor subsidie en/of belastingteruggave
Telefonisch kan ook op nummer 040-711 30 26.
Bij ieder contact steeds vermeldem: Lizzy - Warriors for health.
Love and good health!
Lizzy
FreePeopleAgency
Warriors For Health
Check onze nieuwe website op www.orthoinstituut.nl
|
