Warriors For Natural Health
|
|
Nieuwsbrief maart 2009
|
|
|
Ik reed naar huis na een vergadering in Amsterdam toen ik langs de weg een bord zag met de tekst, "Uw weg naar geluk, volgende uitrit." Het was een reclame voor een hamburger tent! Iets verderop een ander bord waarop stond, " Geluk om mee te nemen!" Dit was een reclamebord voor een McDonald's drive-in. Het verwees naar hun "Happy Meal". Ze noemen het een happy meal, niet een healthy meal. Waarom? Mensen willen gelukkig zijn. Ja, gezond zijn is goed, maar wat heb je aan gezondheid als je niet gelukkig bent. Geluk verkoopt! Herinner je, je deze slogan nog? " Geluk is, de smaak van Black Label (whisky reclame)". Als je leverkanker krijgt en je moet een zware chemo kuur of een transplantatie ondergaan, ik garandeer je, dan ben je niet zo Happy meer! Lees verder.
|
Op veler verzoek nogmaals wat meer informatie over Kombucha!
|
|
Als ik in een lezing praat over Kombucha hebben vele mensen daar vragen over. Ze willen weten wat het is, wat het doet en hoe ze het moeten maken. Daarom heb ik besloten om weer wat te schrijven over de voordelen van Kombucha, en dat wil ik met jullie delen. Kombucha wordt vaak beschreven als een champignon of paddenstoel, maar het is eigenlijk een "symbiose cultuur van bacteriën en een (gezonde en waardevolle) schimmel". De naam wordt vaak afgekort tot een acroniem, en " Scoby" genoemd. Lees verder.
|
|
Wat u moet weten over suikers en koolhydraten.
|
|
Het lichaam van de moderne mens is de laatste 40.000 jaar niet erg veranderd.
Het dieet van de mens uit het stenen tijdperk bestond uit wat vlees indien voorradig na een succesvolle jacht en verder overwegend uit groenten, zaden, noten en vruchten.
Rond 10.000 jaar voor Christus kwam er een revolutie op gang.
Door de succesvolle en gezonde levensstijl van de mens, liep de populatie op. Het probleem was echter dat deze levensstijl (Hunting and Gathering) slechts een populatie van voldoende voedsel kon voorzien als het land dunbevolkt was.
Het gevolg was de introductie van landbouw en men begon granen en giftige groenten te eten (zoals in feite de aardappel). Lees verder.
|
|
|
Voedingssupplementen in veel gevallen zinvol! Campagnes Voedingscentrum niet evenwichtig
|
| Het Voedingscentrum start met regelmaat een campagne om het gebruik van supplementen ter discussie te stellen en stelt zich op het standpunt dat bij een gevarieerde voeding suppletie niet nodig is. Ook NPN vindt dat een gevarieerde gezonde voeding de beste basis voor het behoud van een goede gezondheid, echter voedingssupplementen zijn vaak een goede aanvulling daarop. Voedingssupplementen kunnen wel degelijk een positieve rol vervullen voor veel Nederlanders. In elk geval kunnen kinderen tot 4 jaar, zwangere vrouwen en alle Nederlanders boven 60 jaar alleen via suppletie aan de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voldoen. Bovendien blijkt uit consumptiepeilingen dat veel Nederlanders dagelijks minder dan de ADH innemen. Het Voedingscentrum benadrukt dit onvoldoende. Lees verder. |
|
Weinig vitaminen in groenten en fruit van tegenwoordig!
|
Vergeleken met vijftig jaar geleden bevatten groenten en fruit minder van bepaalde essentiële voedingsstoffen. Door dr. Ronald Davies van de University of Texas werden analyses van dertien essentiële voedingsstoffen in 39 groenten en drie soorten meloenen en aardbeien uit 1950 en 1999 vergeleken. De afname verschilde per afzonderlijke nutriënt. Voor eiwit was dit gemiddeld 6% lager, voor vitamine B2 38%. Ook de gehalten aan calcium, fosfor en ijzer waren lager. Lees verder.
|
| Gezond recept van de maand: Maart 2009 Klik hier voor het recept! |
|
|
|
|
